# Le terroir à toutes les sauces : un roman philosophique et gourmand avec 100 recettes d'Alsace

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-terroir-a-toutes-les-sauces-9ff6f6c4d53a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Hervé This vo Kientza](https://superlivre.fr/auteur/herve-this-vo-kientza-cb129474040) (1955–)
- **illustrateur** : [Roland Perret](https://superlivre.fr/auteur/roland-perret-cb155024140)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine alsacienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-alsacienne-cb119490105), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [la Nuée bleue](https://superlivre.fr/editeur/la-nuee-bleue) | Strasbourg | 248 | 978-2-8099-1434-4 |