# Le sucre et les larmes : bref essai d'histoire et de mondialisation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-sucre-et-les-larmes-b29c7324550f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Dockès](https://superlivre.fr/auteur/pierre-dockes-cb119002937) (1939–)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/aspect-economique-cb12043784s), [Esclavage](https://superlivre.fr/genre/esclavage-cb11931270f), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Sucre -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/sucre-industrie-et-commerce-cb11936952n)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [Descartes & Cie](https://superlivre.fr/editeur/descartes-cie) | Paris | 286 | 978-2-84446-134-6 |