# Le Sucre des gourmands

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-sucre-des-gourmands-8e871894cd30 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Catherine de Sairigné](https://superlivre.fr/auteur/catherine-de-sairigne-cb120163091) (1948–)
- **illustrateur** : [Pierre-Marie Valat](https://superlivre.fr/auteur/pierre-marie-valat-cb119274420)
- **Première parution** : 1985
- **Langue** : français
- **Genres** : [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m), [Sucre](https://superlivre.fr/genre/sucre-cb11965049n)
- **Éditions recensées** : 2 (1985–2006)

## Résumé

Répond aux questions sur la découverte du sucre, les plantations de canne à sucre et de betterave sucrière, la transformation du jus de ces plantes en sirop, poudre ou morceaux.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1985 | [Gallimard](https://superlivre.fr/editeur/gallimard) | [Paris] |  | 2-07-039729-7, 2-07-050436-0 |
| 2006 | [Gallimard-Jeunesse](https://superlivre.fr/editeur/gallimard-jeunesse) | [Paris] |  | 2-07-057446-6 |