# Le sucre : un ingrédient et un nutriment essentiels, séance spécialisée du 22 septembre 1999

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-sucre-cb390380919 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Académie d'agriculture de France](https://superlivre.fr/auteur/academie-dagriculture-de-france-cb118728255)
- **éditeur intellectuel** : [Éric Choppin de Janvry](https://superlivre.fr/auteur/eric-choppin-de-janvry-cb11896762g)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Sucre](https://superlivre.fr/genre/sucre-cb11965049n)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Académie d'agriculture de France](https://superlivre.fr/editeur/academie-dagriculture-de-france) | Paris | 300 | 2-84107-449-8 |