# Le sel dans tous ses états : vrai-faux sur un aliment trop critiqué

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-sel-dans-tous-ses-etats-35cf921c943f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Bernard Moinier](https://superlivre.fr/auteur/bernard-moinier-cb12626220h), [Tilman B. Drüeke](https://superlivre.fr/auteur/tilman-b-drueke-cb17040955q)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aspect médical](https://superlivre.fr/genre/aspect-medical-cb11974485k), [Nutrition](https://superlivre.fr/genre/nutrition-cb12218893z), [Sel](https://superlivre.fr/genre/sel-cb11976196w), [Sel -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/sel-industrie-et-commerce-cb11937990f)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [EDP sciences](https://superlivre.fr/editeur/edp-sciences) | [Les Ulis] | 209 | 978-2-7598-1706-1 |