# Le saumon : pêche, élevage et gastronomie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-saumon-8808e32836b6 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bernard Rio](https://superlivre.fr/auteur/bernard-rio-cb12986741m) (1957–)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (saumons)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-saumons-cb120985714), [Pêche commerciale](https://superlivre.fr/genre/peche-commerciale-cb120994833), [Salmoniculture](https://superlivre.fr/genre/salmoniculture-cb12086652f), [Saumons](https://superlivre.fr/genre/saumons-cb11967402k)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Éd. du Pecari](https://superlivre.fr/editeur/du-pecari) | Biarritz | 109 | 2-91284-863-6 |