# Le Riz, l'aliment le meilleur, le plus nutritif. Cent vingt recettes pour l'accommoder

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-riz-laliment-le-meilleur-le-plus-nutritif-cent-vingt-recettes-pour-laccommode-19837ef7034b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Auguste Escoffier](https://superlivre.fr/auteur/auguste-escoffier-cb12039374m) (1846–1935)
- **Première parution** : 1927
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1927–1927)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1927 |  |  |  |  |