L'exercice comptable 2018 des exploitations agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur est globalement favorable au regard de la moyenne nationale. Les résultats sont cependant à nuancer selon les productions, l'arboriculture étant la mieux lotie. Les subventions d'exploitation restent déterminantes dans les filières aidées en atténuant leurs disparités dans les performances.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2021 | SRISE Provence-Alpes-Côte d'Azur | — | — | [Paris] | Vinted |
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