Dans l'aridité des Causses, survivent quelques familles de paysans, vivant comme au 19ème siècle. Trop pauvres pour posséder des boeufs, c'est avec de simples vaches qu'ils labourent une terre maigre et caillouteuse. Le soir, ils boivent la soupe au vin cependant que dans les environs, les touristes visitent le gouffre de Padirac. (source : Média Scérén)
Sujet :Agriculture
Lieu :Causses (France)
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 1968 | Institut pédagogique national | — | — | [Montrouge] | Vinted |
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