# Le prix du lait en 2009 au niveau de l'accord interprofessionnel

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-prix-du-lait-en-2009-au-niveau-de-laccord-interprofessionnel-cb46749736f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre-Val de Loire. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/centre-val-de-loire-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-l-cb12190046s)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Résumé

Le prix du lait payé aux producteurs est en forte baisse en 2009 sous l'effet de la réduction de la demande due à la crise économique mondiale mais aussi d'une moindre qualité du lait.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [SRISE Centre](https://superlivre.fr/editeur/srise-centre) | [Paris] |  |  |