Le prix de l'agneau s'envole

Résumé éditeur

En mars, les prix des aliments et de l'énergie baissent. Les abattages de bovins et d'ovins progressent, alors que les abattages de volailles s'effondrent. Les volumes collectés de lait de vache et de chèvre progressent, avec des prix en baisse. En avril, les cours des broutards, des agneaux et des porcs augmentent, contrairement aux prix des jeunes bovins qui baissent. Les cours des vaches et des veaux stagnent.