suivi d'un appendice comprenant : le ban des vendanges, des courtiers, des taverniers, prix payés pour des vins, du XIIe au XVIIIe siècle, exportation (statistique), faits divers se rattachant à la vigne et au vin du XIIe au XVIIIe siècle, tableau de l'exploitation des vignes en 1725
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