# Le potager d'un curieux : histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-potager-dun-curieux-cb42743001v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Auguste Paillieux](https://superlivre.fr/auteur/auguste-paillieux-cb12629588p) (1812–1898), [Désiré Bois](https://superlivre.fr/auteur/desire-bois-cb11892571x) (1856–1946)
- **Première parution** : 1899
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cultures](https://superlivre.fr/genre/cultures-cb12045151n), [Cultures potagères](https://superlivre.fr/genre/cultures-potageres-cb119339042), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Plantes comestibles](https://superlivre.fr/genre/plantes-comestibles-cb119442575)
- **Éditions recensées** : 2 (1899–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1899 | [Librairie agricole de la Maison rustique](https://superlivre.fr/editeur/agricole-de-la-maison-rustique) | Paris | 678 |  |
| 2016 | [Menu fretin](https://superlivre.fr/editeur/menu-fretin) | [Chartres] | 541 | 978-2-917008-96-6 |