# Le petit livre mémo des recettes de base

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-petit-livre-memo-des-recettes-de-base-cb47205900g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Héloïse Martel](https://superlivre.fr/auteur/heloise-martel-cb13564017c), [Thierry Roussillon](https://superlivre.fr/auteur/thierry-roussillon-cb13771559h)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

Toutes les recettes de base enfin réunies dans un Petit Livre ! Retrouvez toutes les recettes de base dans ce petit livre qui se glisse partout ! - Mayonnaise, roux, court-bouillon... - Poulet rôti, cuisson à la vapeur, purée... - pâte à crêpes, gaufre, feuilletée, brisée, sablée, à cake... - gâteau au chocolat, tarte aux fraises... Un mémo simple d'utilisation et indispensable !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [Édition First](https://superlivre.fr/editeur/first-editions) | Paris | 160 | 978-2-412-06435-1 |