# Le Pâtissier royal parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne, suivi... d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811, par M. A. Carême,... 2e édition

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-patissier-royal-parisien-ou-traite-elementaire-et-pratique-de-la-patisserie-a-cb30423997w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Marie-Antoine Carême](https://superlivre.fr/auteur/marie-antoine-careme-cb11895163x) (1783–1833), [Charles-Frédéric-Alfred Fayot](https://superlivre.fr/auteur/charles-frederic-alfred-fayot-cb13743570w) (1797–1861)
- **Première parution** : 1828
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1828–1828)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1828 | [F. Didot](https://superlivre.fr/editeur/f-didot) | Paris |  |  |