# Le pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne : suivi d'observations utiles au progrès de cet art

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-patissier-national-parisien-ou-traite-elementaire-et-pratique-de-la-patisseri-cb30196345n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie-Antoine Carême](https://superlivre.fr/auteur/marie-antoine-careme-cb11895163x) (1783–1833)
- **Première parution** : 1879
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1879–1879)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1879 | [impr. de Garnier](https://superlivre.fr/editeur/garnier) | Paris | 478 |  |