# Le pâtissier moderne : suivi d'un traité de confiserie d'office

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-patissier-moderne-a915d12f9393 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gustave Garlin](https://superlivre.fr/auteur/gustave-garlin-cb126561874) (1838–1923)
- **Première parution** : 1889
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1889–1889)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1889 | [impr. de Garnier](https://superlivre.fr/editeur/garnier) | Paris | 997 |  |