# Le pain (question alimentaire) : le pain bis de ménage et le pain blanc de boulanger, causes de l'abandon progressif du premier pour le second

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-pain-question-alimentaire-4459f894c5a9 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Aloïs Burger](https://superlivre.fr/auteur/alois-burger-cb10196613n)
- **Première parution** : 1884
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1884–1884)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1884 | [Librairie agricole de la Maison rustique](https://superlivre.fr/editeur/agricole-de-la-maison-rustique) | Paris | 87 |  |