# Le pain par Poilâne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-pain-par-poilane-cb40043252t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Lionel Poilâne](https://superlivre.fr/auteur/lionel-poilane-cb11920107z) (1945–2002), [Apollonia Poilâne](https://superlivre.fr/auteur/apollonia-poilane-cb15038649d)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-cb11941357q), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Pain](https://superlivre.fr/genre/pain-cb11933895x)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [le Cherche-Midi](https://superlivre.fr/editeur/le-cherche-midi) | Paris | 389 | 2-7491-0143-3 |