# Le pain maudit : retour sur la France des années oubliées, 1945-1958

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-pain-maudit-77b486fd10ef (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Steven Laurence Kaplan](https://superlivre.fr/auteur/steven-laurence-kaplan-cb11909413g) (1943–)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [1945-1970](https://superlivre.fr/genre/1945-1970-cb11976947w), [Boulangerie](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-cb11941357q), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Intoxication alimentaire](https://superlivre.fr/genre/intoxication-alimentaire-cb11971322p), [Meunerie](https://superlivre.fr/genre/meunerie-cb11942879n), [Pont-Saint-Esprit (Gard, France)](https://superlivre.fr/genre/pont-saint-esprit-gard-france-cb119428680)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [A. Fayard](https://superlivre.fr/editeur/fayard) | [Paris] | 1129 | 978-2-213-63648-1 |