# Le pain et la panification

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-pain-et-la-panification-610c09a23e71 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Raymond Calvel](https://superlivre.fr/auteur/raymond-calvel-cb11894887m) (1913–2005)
- **Première parution** : 1964
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 3 (1964–1979)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1964 | [Presses universitaires de France](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-france) | Paris | 128 |  |
| 1969 | [Presses universitaires de France](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-france) | Paris | 128 |  |
| 1979 | [PUF](https://superlivre.fr/editeur/puf) | Paris | 128 | 2-13-036023-8 |