# Le Pain d'autrefois : chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-pain-dautrefois-cb346029823 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude Thouvenot](https://superlivre.fr/auteur/claude-thouvenot-cb119266022) (1929–2020)
- **illustrateur** : [Bernard Claudon](https://superlivre.fr/auteur/bernard-claudon-cb12597329d)
- **Première parution** : 1977
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Alsace (France)](https://superlivre.fr/genre/alsace-france-cb119832719), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Lorraine (France)](https://superlivre.fr/genre/lorraine-france-cb119342914), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 2 (1977–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1977 | [A. Leson](https://superlivre.fr/editeur/a-leson) | Paris | 191 | 2-239-10036-2 |
| 1987 | [[Presses universitaires de Nancy]](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-nancy) | Nancy | 190 | 2-86480-430-1 |