# Le pain

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-pain-c8a4b5234628 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Dany Mignotte](https://superlivre.fr/auteur/dany-mignotte-cb17155683q)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c), [Pâte à pain](https://superlivre.fr/genre/pate-a-pain-cb12015756d), [Variétés de pain](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-pain-cb11949162p)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

Une trentaine de recettes illustrées pour inciter les français à faire leur pain du quotidien, évidemment il y la baguette mais aussi ce qu'il faut savoir sur les farines et la levure. Chacune de ces recettes est facilement adaptable à la machine à pain et, bien sûr, réalisable à la main.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Jean-Paul Gisserot](https://superlivre.fr/editeur/jean-paul-gisserot) | [Paris] | 31 | 978-2-7558-0786-8 |