# Le pain : du grain au four

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-pain-a24e22d2eca9 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Louis Figuier](https://superlivre.fr/auteur/louis-figuier-cb119027577) (1819–1894)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie -- Technique](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-technique-cb11944309k), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Pain](https://superlivre.fr/genre/pain-cb11933895x)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [Éd. du Roc de Bourzac](https://superlivre.fr/editeur/du-roc-de-bourzac) | Bayac | 108 | 2-87624-031-9 |