# Le Nouveau pâtissier confiseur glacier, contenant 1067 recettes de pâtisserie, confiserie, petits fours secs et glacés, sirops et glaces, conservation des sirops, pulpes, confitures, gelées et pâte ["sic"] de fruits, avec le bouchage pneumatique,... par Léon Girardin,... 1re édition. 1er mille

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-nouveau-patissier-confiseur-glacier-contenant-1067-recettes-de-patisserie-con-cb305110251 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Léon Girardin](https://superlivre.fr/auteur/leon-girardin-cb10310637w)
- **Première parution** : 1904
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1904–1904)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1904 | [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) | Paris | 494 |  |