# Le nouveau mémorial de la pâtisserie : contenant 3500 recettes de pâtisserie fine et ordinaire, les spécialités des meilleures maisons de France, la confiserie, les glaces, les pains de régimes, les conserves

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-nouveau-memorial-de-la-patisserie-cb323334896 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Lacam](https://superlivre.fr/auteur/pierre-lacam-cb15470958s) (1836–1902)
- **éditeur intellectuel** : [Paul Seurre](https://superlivre.fr/auteur/paul-seurre-cb10875726t)
- **Première parution** : 1934
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1934–1934)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1934 | [Seurre-Lacam](https://superlivre.fr/editeur/seurre-lacam) | Gosnes (S.-et-O.) | 837 |  |