# Le nougat dans tous ses états : une histoire méditerranéenne de confiserie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-nougat-dans-tous-ses-etats-c456b93d6966 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie-Josèphe Moncorgé](https://superlivre.fr/auteur/marie-josephe-moncorge-cb161813733) (1948–)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Confiserie](https://superlivre.fr/genre/confiserie-cb11931769m), [Cuisine (fruits secs)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fruits-secs-cb14401603b), [Méditerranée (région)](https://superlivre.fr/genre/mediterranee-region-cb11932344d), [Nougat](https://superlivre.fr/genre/nougat-cb12344426j)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [Tambao](https://superlivre.fr/editeur/tambao) | Gigors-et-Lozeron | 203 | 978-2-36932-013-5 |