# Le mythe gastronomique français : conférence du samedi 20 novembre 2010

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-mythe-gastronomique-francais-cb42369550m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alain Drouard](https://superlivre.fr/auteur/alain-drouard-cb11900639j) (1942–)
- **contributeur** : [Alain Drouard](https://superlivre.fr/auteur/alain-drouard-cb11900639j)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 2 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [Bibliothèque nationale de France [prod.]](https://superlivre.fr/editeur/bibliotheque-nationale-de-france-prod) | Paris |  |  |
| 2010 | [CNRS éd.](https://superlivre.fr/editeur/cnrs-ed) | Paris | 155 | 978-2-271-06627-5 |