# Le Monselet gourmand : recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-monselet-gourmand-cb349421242 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Charles Monselet](https://superlivre.fr/auteur/charles-monselet-cb11916578t) (1825–1888)
- **éditeur intellectuels** : [Florence Arzel](https://superlivre.fr/auteur/florence-arzel-cb11889268p), [Maryse Aupiais](https://superlivre.fr/auteur/maryse-aupiais-cb12080020q)
- **Première parution** : 1988
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 1 (1988–1988)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | [J. Lafitte](https://superlivre.fr/editeur/j-lafitte) | Marseille | 293 | 2-86276-149-4 |