# Le marché français de la BVP industrielle : relever les défis de l'innovation et de l'international

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-marche-francais-de-la-bvp-industrielle-cb44426279d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Les Échos études](https://superlivre.fr/auteur/les-echos-etudes-cb144087217)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/aspect-economique-cb12043784s), [Boulangeries](https://superlivre.fr/genre/boulangeries-cb12009220s), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c), [Pâtisseries (commerces)](https://superlivre.fr/genre/patisseries-commerces-cb12351025k), [Études de marché](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-marche-cb119501841)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | ["Les Échos" études](https://superlivre.fr/editeur/les-echos-etudes) | Paris | 230 | 979-10-241-0078-4 |