# Le marché des produits pour allergiques et intolérants alimentaires : produits sans gluten, à base de soja et laits délactosés : potentiel de croissance et positionnements porteurs à l'horizon 2016

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-marche-des-produits-pour-allergiques-et-intolerants-alimentaires-c896295753bf (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Xerfi](https://superlivre.fr/auteur/xerfi-cb124229951)
- **contributeurs** : [Eline Maurel](https://superlivre.fr/auteur/eline-maurel-cb145495677), [Florence Gombert](https://superlivre.fr/auteur/florence-gombert-cb16761836w)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Allergie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/allergie-alimentaire-cb11964750j), [Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/aspect-economique-cb12043784s), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Intolérances alimentaires](https://superlivre.fr/genre/intolerances-alimentaires-cb16722243x), [Produits du soja](https://superlivre.fr/genre/produits-du-soja-cb12098432z), [Régimes sans gluten](https://superlivre.fr/genre/regimes-sans-gluten-cb12128649z), [Régimes sans lait](https://superlivre.fr/genre/regimes-sans-lait-cb123077299)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Xerfi](https://superlivre.fr/editeur/xerfi) | Paris |  | 978-2-8190-2389-0 |