# Le marché des produits appertisés à l'horizon 2011 : analyse concurrentielle des segments conserves de légumes, fruits, poissons et des plats cuisinés appertisés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-marche-des-produits-appertises-a-lhorizon-2011-cb422329371 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Xerfi](https://superlivre.fr/auteur/xerfi-cb124229951)
- **contributeurs** : [Eline Maurel](https://superlivre.fr/auteur/eline-maurel-cb145495677), [Vincent Valette](https://superlivre.fr/auteur/vincent-valette-cb16184255m)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Conserves](https://superlivre.fr/genre/conserves-cb119317777), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [Xerfi](https://superlivre.fr/editeur/xerfi) | Paris | 261 | 978-2-8190-0135-5 |