Le marché des fruits et légumes frais guadeloupéens en période d'inflation

Résumé éditeur

L'année 2022 est marquée par une forte augmentation des prix à la production des produits agricoles en France. Ces hausses, poussées par les prix des intrants, s'inscrivent dans un contexte d'envolée des prix des engrais, de l'énergie et de l'alimentation animale en cours depuis 2021*. Les services de la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DAAF) de Guadeloupe effectuent chaque semaine depuis 2014, un suivi des prix des fruits et des légumes au stade de première mise sur le marché par les agriculteurs sur le marché de gros de Gourdeliane. Depuis 2018, des relevés au stade du détail sont également réalisés deux fois par mois sur un échantillon représentatif de grandes et moyennes surfaces (GMS) et de marchés. Le phénomène d'accélération de l'inflation et le coût de la vie structurellement élevé en Guadeloupe appelle à la vigilance sur l'évolution du prix des produits alimentaires. Cette publication s'intéresse aux prix des fruits et légumes frais produits localement pour le marché local.