# Le Marché de la restauration hors-foyer en Allemagne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-marche-de-la-restauration-hors-foyer-en-allemagne-cb366443585 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre français du commerce extérieur. Département des études de marchés agricoles et alimentaires](https://superlivre.fr/auteur/centre-francais-du-commerce-exterieur-departement-des-etudes-de-marches-agricole-cb11862884g)
- **contributeurs** : [Philippe Clément](https://superlivre.fr/auteur/philippe-clement-cb120870808), [Pierre Bizon](https://superlivre.fr/auteur/pierre-bizon-cb12054762x)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Consommation](https://superlivre.fr/genre/aliments-consommation-cb13318497j), [Allemagne](https://superlivre.fr/genre/allemagne-cb152996644), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [CFCE](https://superlivre.fr/editeur/cfce) | Paris | 384 | 2-279-53157-7 |