# Le marché de la pause déjeuner des actifs : travail hybride, mutation des usages et exigences des consommateurs, nouveaux entrants de la foodtech, la pause déjeuner fait sa révolution

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-marche-de-la-pause-dejeuner-des-actifs-cb471908805 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Les Échos études](https://superlivre.fr/auteur/les-echos-etudes-cb144087217)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [2001-2025](https://superlivre.fr/genre/2001-2025-cb135365257), [Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/aspect-economique-cb12043784s), [Déjeuners](https://superlivre.fr/genre/dejeuners-cb119834459), [Entreprises -- Services de restauration](https://superlivre.fr/genre/entreprises-services-de-restauration-cb12009859g), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Restauration hors restaurant](https://superlivre.fr/genre/restauration-hors-restaurant-cb12353677z), [Études de marché](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-marche-cb119501841)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | ["Les Échos" études](https://superlivre.fr/editeur/les-echos-etudes) | Paris | 204 | 979-10-241-0430-0 |