# Le manuel de l'apprenti, bonnes pratiques d'hygiène

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-manuel-de-lapprenti-bonnes-pratiques-dhygiene-cb453920617 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs](https://superlivre.fr/auteur/confederation-francaise-de-la-boucherie-boucherie-charcuterie-traiteurs-cb133360992)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aspect sanitaire](https://superlivre.fr/genre/aspect-sanitaire-cb11976204p), [Boucherie](https://superlivre.fr/genre/boucherie-cb11941361z), [Boucherie -- Technique](https://superlivre.fr/genre/boucherie-technique-cb11941303s), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [SEPETA](https://superlivre.fr/editeur/sepeta) | Paris | 39 | 978-2-914522-12-0 |