# Le Mangeur du XIXe siècle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-mangeur-du-xixe-siecle-afa24562e4cc (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Paul Aron](https://superlivre.fr/auteur/jean-paul-aron-cb118892002) (1925–1988)
- **Première parution** : 1973
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Bourgeoisie](https://superlivre.fr/genre/bourgeoisie-cb11940294d), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Paris (France)](https://superlivre.fr/genre/paris-france-cb11932931q), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 4 (1973–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1973 | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | Paris |  |  |
| 1976 | [Denoël](https://superlivre.fr/editeur/denoel) | Paris | 310 |  |
| 1989 | [Librairie Payot](https://superlivre.fr/editeur/payot) | Paris | 365 | 2-228-88112-0 |
| 2013 | ["les Belles-Lettres"](https://superlivre.fr/editeur/les-belles-lettres) | Paris | 345 | 978-2-251-20032-3 |