# Le manger comme culture

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-manger-comme-culture-cb42256737v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Massimo Montanari](https://superlivre.fr/auteur/massimo-montanari-cb12031329v) (1949–)
- **traducteur** : [Paul-Louis Van Berg](https://superlivre.fr/auteur/paul-louis-van-berg-cb11927540k)
- **contributeur** : [Jean-Pierre Devroey](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-devroey-cb127006140)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Europe de l'Ouest](https://superlivre.fr/genre/europe-de-louest-cb119313058), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [Éd. de l'Université de Bruxelles](https://superlivre.fr/editeur/de-luniversite-de-bruxelles) | Bruxelles. - [Paris]. - [Le Plessis-Pâté] | 148 | 978-2-8004-1469-0 |