# Le management d'une boulangerie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-management-dune-boulangerie-463aad08e2b2 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jacques Inizan](https://superlivre.fr/auteur/jacques-inizan-cb16614873m)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangeries](https://superlivre.fr/genre/boulangeries-cb12009220s), [Création d'entreprise](https://superlivre.fr/genre/creation-dentreprise-cb11935223w), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d)
- **Éditions recensées** : 1 (2012–2012)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [Tec et doc-Lavoisier](https://superlivre.fr/editeur/tec-et-doc-lavoisier) | Paris | 253 | 978-2-7430-1422-3 |