# Le malt et la pratique du maltage : Quand, pourquoi et comment malter les aliments

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-malt-et-la-pratique-du-maltage-2b7b6b97e542 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Raoul Lecoq](https://superlivre.fr/auteur/raoul-lecoq-cb10864662z) (1892–1980)
- **Première parution** : 1933
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1933–1933)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1933 | [Vigot frères](https://superlivre.fr/editeur/vigot-freres) | Paris | 95 |  |