# Le maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres et à Vienne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-maitre-dhotel-francais-cb30196340x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie-Antoine Carême](https://superlivre.fr/auteur/marie-antoine-careme-cb11895163x) (1783–1833)
- **contributeurs** : [Charles-Frédéric-Alfred Fayot](https://superlivre.fr/auteur/charles-frederic-alfred-fayot-cb13743570w), [Marquis de Cussy](https://superlivre.fr/auteur/marquis-de-cussy-cb102665326)
- **Première parution** : 1842
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 2 (1842–1842)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1842 | [J. Renouard](https://superlivre.fr/editeur/j-renouard) | Paris |  |  |
| 1842 | [J. Renouard](https://superlivre.fr/editeur/j-renouard) | Paris |  |  |