# Le maître des saveurs : la vie d'Auguste Escoffier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-maitre-des-saveurs-27a906eafb3e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Michel Gall](https://superlivre.fr/auteur/michel-gall-cb119039409) (1932–)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [1870-1914](https://superlivre.fr/genre/1870-1914-cb119760629), [Biographie](https://superlivre.fr/genre/biographie-cb11935764v), [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [de Fallois](https://superlivre.fr/editeur/de-fallois) | Paris | 309 | 2-87706-400-X |