# Le maïs dans la nutrition humaine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-mais-dans-la-nutrition-humaine-cb356127194 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Produits du maïs](https://superlivre.fr/genre/produits-du-mais-cb13505868g)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 174 | 92-5-203013-1 |