# Le livre noir de la gastronomie française

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-livre-noir-de-la-gastronomie-francaise-2b03f65d4fd2 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Emmanuel Rubin](https://superlivre.fr/auteur/emmanuel-rubin-cb127410550), [Aymeric Mantoux](https://superlivre.fr/auteur/aymeric-mantoux-cb144427239) (1976–)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r)
- **Éditions recensées** : 2 (2011–2012)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | [Paris] | 300 | 978-2-08-125268-4 |
| 2012 | [Éditions J'ai lu](https://superlivre.fr/editeur/jai-lu) | Paris | 347 | 978-2-290-03793-5 |