# Le Livre du pain Tassajara

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-livre-du-pain-tassajara-cb34668498s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Edward Espe Brown](https://superlivre.fr/auteur/edward-espe-brown-cb12593534k) (1945–)
- **contributeur** : [Marie-Laure de Labriffe](https://superlivre.fr/auteur/marie-laure-de-labriffe-cb12617341s)
- **traducteur** : [Aimée-Catherine Deloche](https://superlivre.fr/auteur/aimee-catherine-deloche-cb11899393c)
- **illustrateurs** : [Kent Rush](https://superlivre.fr/auteur/kent-rush-cb126367234), [Frances Thompson](https://superlivre.fr/auteur/frances-thompson-cb12642131b)
- **Première parution** : 1979
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-cb11941357q), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Pain](https://superlivre.fr/genre/pain-cb11933895x), [Variétés de pain](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-pain-cb11949162p)
- **Éditions recensées** : 1 (1979–1979)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1979 | [le Courrier du livre (Rennes, Impr. réunies)](https://superlivre.fr/editeur/le-courrier-du-livre) | Paris | 158 | 2-7029-0083-6 |