# Le livre du pain

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-livre-du-pain-cb37053934w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jérôme Assire](https://superlivre.fr/auteur/jerome-assire-cb12525625x)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Variétés de pain](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-pain-cb11949162p)
- **Éditions recensées** : 2 (1996–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | [Paris] | 191 | 2-08-200593-3 |
| 1999 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | [Paris] | 192 | 2-08-201892-X |