# Le livre des menus : complément indispensable du guide culinaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-livre-des-menus-4c6176ad28e8 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Auguste Escoffier](https://superlivre.fr/auteur/auguste-escoffier-cb12039374m) (1846–1935), [Philéas Gilbert](https://superlivre.fr/auteur/phileas-gilbert-cb121232547) (1857–1942), [Émile Fétu](https://superlivre.fr/auteur/emile-fetu-cb10215483j)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Menus](https://superlivre.fr/genre/menus-cb12425807c)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Éd. du Félin](https://superlivre.fr/editeur/du-felin) | Paris | 192 | 2-86645-230-5 |