# Le Livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours... par Jules Gouffé,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-livre-des-conserves-ou-recettes-pour-preparer-et-conserver-les-viandes-et-les-cb30526839b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jules Gouffé](https://superlivre.fr/auteur/jules-gouffe-cb119055024) (1807–1877)
- **Première parution** : 1900
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1900–1900)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1900 | [aux Deux villageois](https://superlivre.fr/editeur/aux-deux-villageois) | Paris | 440 |  |