# Le Livre de l'apprenti charcutier 2

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-livre-de-lapprenti-charcutier-2-cb34914292p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Michel Poulain](https://superlivre.fr/auteur/michel-poulain-cb119204471)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Charcuterie](https://superlivre.fr/genre/charcuterie-cb11938376g), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Malakoff | 239 | 2-86268-067-2 |