# Le livre de cuisine : la cuisine de ménage et la grande cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/le-livre-de-cuisine-cb43752775f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jules Gouffé](https://superlivre.fr/auteur/jules-gouffe-cb119055024) (1807–1877)
- **contributeur** : [Eugène Ronjat](https://superlivre.fr/auteur/eugene-ronjat-cb149619785)
- **Première parution** : 1902
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w)
- **Éditions recensées** : 1 (1902–1902)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1902 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Paris | 762 |  |